Café-steak-bar Havran: Minimalismus v renesančním domě v Litomyšli
Do druhého podlaží kavárny z dlouhého podloubí vede návštěvníky směrová světelná linie, která končí v moderním prostoru v teplých světlých tónech. Ty kontrastují s havraní černou barvou baru. Minimalistický interiér doplňují nápadité kovové prvky zhotovené uměleckým kovářem Tomášem Nováčkem.
Kavárna a steak bar pojmenovaný Havran se nachází v renesančním domě Smetanova náměstí v Litomyšli. Kolemjdoucí k jeho navštívení láká zahrádka mezi pilíři loubí, samotný prostor kavárny je však až o patro výše ve druhém podlaží, kam jsou návštěvníci vedeni světelnou linií kovového světla černé barvě, zavěšeného v klenbě chodby.
Prostor kavárny je rozdělen na různé provozní zóny. Třetinu zaujímá bar. Jako jedna z technicistních částí je v černé barvě. Barevné řešení nejenže určuje bar, ale člení místnost na dvě části, čímž poměrně nízký prostor získává na výšce. Místo pro sezení je naopak ve světlém odstínu dřeva.
Protipólem podsvícených tmavých polic baru je zlatá malba na hlavní stěně. „Ta je inspirována rastrem renesančních tapet. Jsou zde překřížená havraní pera, která se stala i logem. Zlatou barvu jsme zvolili proto, že velmi citlivě reaguje na světlo. Její viditelnost se mění dle dopadu paprsků a pohybu pozorovatele,“ vysvětluje autor projektu, architekt Tomáš Zavoral. Výběr židlí byl podle architekta jasný, použil své oblíbené židle Merano od firmy TON. Celý prostor tak vytváří současný salón městského domu.
Na bar navazuje další venkovní prostor – terasa dvoru se zahradou s výhledem na chrám Nalezení sv. Kříže. „Přáním investora byly práce uměleckého kováře Tomáš Nováčka. S ním jsme navrhli pláty pokrývající bar, věšák, zábradlí, umyvadlo toalet trojúhelníkového průřezu a jiné kovové prvky, říká architekt a dodává: „S ohledem na atmosféru a historii domu jsme volili klasické materiály, dřevo, železo a vápenné štuky. Hrubý štuk na stěnách totiž zanechává stopy tahů řemeslníků a dodává jim měkkost. Sladili jsme ho do barvy opuky.“
Veškeré dřevěné prvky v interiéru zůstali ve svém přirozeném odstínu, kromě jedné části baru, která je mořena do tmavého odstínu. Kovové prvky jsou byly opatřeny kovářskou barvou, mixem černé a hnědé. A co bylo tím nejdůležitějším, co vedlo ke zdárné realizaci? „Realizace vznikla za úžasné spolupráce s investorem a místními řemeslníky,“ říká na závěr mladý architekt.
HAVRAN café-steak-bar
Architekt: Zavoral Architekt
Lokace: Smetanovo nám. 126, Litomyšl
Klient: Jakub Havran
Realizace: 2015
Foto: Adam Kössler, Jakub Janoušek
